“民以(yǐ)食為天(tiān)”，我(wǒ)們(mén)每(měi)天都(dū)要不停(tíng)地攝入(rù)各種各(gè)樣(yàng)的食(shí)物(wù)，可是近年來國(guó)內(nèi)食品市場*全事故(gù)時有(yǒu)發生，三聚氰胺(àn)
，假(jiǎ)雞(jī)蛋(dàn)
，瘦肉精(jīng)
，地(dì)溝(gōu)油等，表明(míng)中國食(shí)品(pǐn)*全問(wèn)題(tí)異(yì)常嚴重。多功能食(shí)品*全(quán)分(fēn)析儀(yí)主(zhǔ)要用於(yú)各種食品*全分析(xī)
，農(nóng)藥殘留檢測
，獸藥(yào)殘(cán)留檢測(cè)
，抗生素殘留檢測
，有(yǒu)機汙染(rǎn)物測(cè)定(dìng)
，天(tiān)然(rán)毒素(sù)測定
，水產品*全監測
，生(shēng)物(wù)性汙染(rǎn)物分(fēn)析等(děng)。多功能(néng)食(shí)品*全分析儀使用(yòng)方(fāng)法如下(xià)：

食(shí)品*全檢測儀樣品(pǐn)取樣方(fāng)法：

1
，葉菜類：至少取不同株(zhū)上5片葉片進(jìn)行(háng)疊加(jiā)，剪(jiǎn)成(chéng)25px見(jiàn)方秤(chèng)取2g，加入10ml提(tí)取(qǔ)液。

2
，顏色深葉菜類：對(duì)於一些葉綠(lǜ)素含量較高的蔬菜，我們可采(cǎi)取整(zhěng)株蔬菜浸(jìn)提(tí)方法，減少色素(sù)幹擾。

3
，非(fēi)菜(cài)葉(yè)類(lèi)：取果(guǒ)實(shí)表(biǎo)皮(pí)，至(zhì)少4克。用刀(dāo)從(cóng)上(shàng)而下沿表(biǎo)麵，削取一(yī)片(piàn)，為增加檢(jiǎn)測(cè)代(dài)表(biǎo)性(xìng)，從(cóng)不同的(dí)3個果(guǒ)實上(shàng)削一(yī)片(piàn)，剪(jiǎn)成(chéng)25px大小即可，稱取4g。

4
，水果類(lèi)：如葡萄(táo)
，楊(yáng)梅(méi)等(děng)，提(tí)取(qǔ)一(yī)整顆加(jiā)提(tí)取液10ml，震(zhèn)蕩提取(qǔ)5分(fēn)鐘，中間(jiān)將樣品用(yòng)玻璃棒轉位置(zhì)，使樣品各(gè)表麵充分接(jiē)觸提取(qǔ)液。提取(qǔ)後(hòu)取(qǔ)2.5ml上(shàng)清液，再按步驟檢測。

5
，豆類(lèi)：用(yòng)刀(dāo)切(qiē)片(piàn)，毛(máo)豆去殼後(hòu)檢(jiǎn)測，在浸(jìn)泡(pào)中會(huì)有部分(fēn)白色外皮浸出(chū)，檢測(cè)液需(xū)進(jìn)過濾。

注意(yì)：所(suǒ)有(yǒu)備檢樣(yàng)品在檢(jiǎn)測前(qián)無需(xū)進(jìn)行水洗，否則(zé)影(yǐng)響數據(jù)準確(què)度。此(cǐ)外(wài)，有(yǒu)些(xiē)特殊(shū)的(dí)樣(yàng)品(pǐn)，如蔥，芹(qín)菜，香菜(cài)，以(yǐ)及番(fān)茄汁液中(zhōng)含(hán)有對(duì)酶有影(yǐng)響的植物次生(shēng)物質(zhì)，容(róng)易產生假陽(yáng)性(xìng)，處理這(zhè)類樣(yàng)品(pǐn)的時(shí)候(hòu)，可采(cǎi)取整(zhěng)株處(chǔ)理(lǐ)蔬菜浸泡或淋洗。

食品*全檢測(cè)儀使用(yòng)操(cāo)作(zuò)方法(fǎ)：

*一步：首先將儀(yí)器和電(diàn)腦(nǎo)用數據綫(xiàn)連接(jiē)好，再(zài)進行開機的操作。

第*步(bù)：將儀器電(diàn)源(yuán)綫(xiàn)介入220V電(diàn)源，打開後部的開關，再按“開”鍵，此(cǐ)時會有(yǒu)開機畫(huà)麵顯示，打(dǎ)印機指示燈亮(liàng)。儀器需(xū)自檢5秒(miǎo)鐘，自檢結束後(hòu)再按“確認”鍵，便會(huì)進(jìn)入(rù)待(dài)機狀態。

第三(sān)步(bù)：進行樣品檢測：在(zài)檢測狀態下，放入(rù)顯色(sè)好的(dí)樣品液(yè)，蓋上(shàng)蓋(gài)子，至(zhì)少5秒(miǎo)後按(àn)鍵，即(jí)可完(wán)成一(yī)次樣(yàng)品檢(jiǎn)測(cè)，此(cǐ)時(shí)屏(píng)幕(mù)顯示樣品濃度(dù)。（注(zhù)意通道(dào)放顯色液時, 不能按(àn)調零）

第四步：選(xuǎn)擇(zé)儀(yí)器中的“設(shè)置(zhì)”，便可通過來調節檢測(cè)時(shí)間。

第(dì)五(wǔ)步：結(jié)果保存(cún)：將(jiāng)儀器光標移(yí)到(dào)“保(bǎo)存(cún)”，按確認(rèn)即可。

第(dì)六步：換(huàn)紙：儀器在開(kāi)機(jī)狀態(tài)下(xià)，然後扳開蓋子(zǐ),取(qǔ)出塑(sù)料(liào)軸， 安好撕(sī)去保(bǎo)護紙(zhǐ)的專(zhuān)用打(dǎ)印(yìn)紙，將紙頭整(zhěng)齊(qí)伸(shēn)入黑(hēi)色滾(gǔn)軸縫，按“LF”打(dǎ)印機自動走紙(zhǐ)，紙(zhǐ)適(shì)當伸出後(hòu)再(zài)按“LF”停止走(zǒu)紙(zhǐ)，安(ān)裝(zhuāng)就(jiù)完成(chéng)了(liǎo)。

第七步(bù)：關(guān)機：使用(yòng)完(wán)後如需將儀(yí)器(qì)關(guān)閉，可(kě)直接按“關”鍵(jiàn)。再拔(bá)掉(diào)電源(yuán)綫(xiàn)和數(shù)據綫(xiàn)即可(kě)。