均質是將原始(shǐ)樣(yàng)品與某(mǒu)種(zhǒng)液(yè)體(tǐ)或溶劑(jì)混合
，得到成(chéng)分分(fēn)布均匀的溶(róng)液。根據(jù)均質(zhì)機的工作方(fāng)式(shì)
，可(kě)分(fēn)為(wéi)以(yǐ)下三(sān)類：

　　1.超聲(shēng)波(bō)破碎(suì)均質機

　　超(chāo)聲波破碎均質機是(shì)通過換(huàn)能器(qì)將電能(néng)轉化(huà)為聲能
，這(zhè)種能(néng)量通過液體介(jiè)質(zhì)變(biàn)成致(zhì)密(mì)的小氣(qì)泡。這些小氣泡(pào)迅速破裂
，產(chǎn)生的能量(liáng)像一(yī)個(gè)小咋(zǎ)彈(dàn)
，從(cóng)而起到粉碎細胞(bāo)等(děng)物質的(dí)作(zuò)用。

　　超(chāo)聲(shēng)波(bō)破(pò)碎(suì)均質(zhì)機具(jù)有破(pò)碎(suì)組織，細(xì)菌，病毒，孢子(zǐ)，核(hé)酸，蛋白質(zhì)等(děng)細(xì)胞(bāo)結構(gòu)，均(jūn)質，乳化，混合(hé)，脫(tuō)氣，崩解(jiě)分散，浸(jìn)出提取，加速(sù)反應(yīng)等功能。

　　優點：使用方便(biàn)
，更(gēng)換不(bù)同(tóng)的探(tàn)針可以處(chǔ)理不同的(dí)樣品(pǐn);乳化和均質效(xiào)果好
，適合單樣(yàng)品操(cāo)作。

　　缺點：多個(gè)樣(yàng)品不能同(tóng)時處(chǔ)理
，需要(yào)更(gēng)換或(huò)清洗(xǐ)不同(tóng)的(dí)樣(yàng)品
，增(zēng)加(jiā)了樣品(pǐn)間(jiān)交(jiāo)叉(chā)汙染(rǎn)的幾率(shuài);溫(wēn)度上升快(kuài)
，對生物樣本不友(yǒu)好。

　　2.探針(zhēn)旋(xuán)轉葉(yè)片(piàn)均(jūn)質(zhì)機(jī)

　　探頭旋(xuán)轉(zhuǎn)葉(yè)片均質機(jī)采(cǎi)用轉子-定子(乳化)係統(tǒng)
，研(yán)磨杵在(zài)均質(zhì)機內旋(xuán)轉(zhuǎn)
，達(dá)到分離(lí)，混合，粉碎，均質的目(mù)的
，適(shì)用(yòng)於韌性強的(dí)樣(yàng)品加工(gōng)。它(tā)通常(cháng)用於(yú)分散(sàn)動物(wù)/植物(wù)組織(zhī)
，用裂(liè)解物提(tí)取核酸(suān)和蛋白質(zhì)
，也用於(yú)製造工(gōng)業中樹脂(zhī)和顏(yán)料(liào)的懸浮(fú)液/乳(rǔ)液。

　　優點：速度低(dī)
，扭(niǔ)矩大(dà)
，無噪音(yīn)。適(shì)合處理(lǐ)棘手(shǒu)的樣(yàng)品。使用方便(biàn)
，可(kě)以通(tōng)過更換(huàn)不(bù)同(tóng)的(dí)探針來(lái)處(chǔ)理不同數量(liáng)的樣(yàng)品
，操作(zuò)簡單
，更(gēng)適(shì)合單個樣品(pǐn)的操作。

　　缺點：多個樣品不能(néng)同時(shí)處(chǔ)理
，需要更換或清洗不同的樣品
，增(zēng)加了(liǎo)樣品(pǐn)間(jiān)交叉汙染的幾率;這種均質機不考慮用(yòng)於(yú)細菌(jūn)，酵(jiào)母(mǔ)等(děng)真菌等厚壁樣品(pǐn)的(dí)處理(lǐ)。

　　3.瓣式均(jūn)質機

　　打漿均質器(qì)通過打漿板打(dǎ)在打漿袋(dài)上。產生的壓(yā)力可以(yǐ)將(jiāng)袋(dài)子(zǐ)中(zhōng)的材料(liào)均(jūn)匀地(dì)壓碎和混合。磨(mó)珠(zhū)均質機是將樣品和(hé)相(xiāng)應的(dí)珠(zhū)子放入(rù)試管中
，通(tōng)過(guò)三維高(gāo)速旋(xuán)轉和振(zhèn)動
，利(lì)用磨珠(zhū)的高速跳(tiào)動對(duì)樣品(pǐn)進行研磨(mó)和均質。應用範圍(wéi)廣(guǎng)。用於粉碎(suì)動植物組織(zhī)，藻類(lèi)，細(xì)菌，酵母，真(zhēn)菌(jūn)或黴菌以及各(gè)種孢子(zǐ)體
，提取DNA/RNA和(hé)蛋白(bái)質。

　　優(yōu)點(diǎn)：能(néng)有效處(chǔ)理(lǐ)包括骨頭，孢子(zǐ)，土(tǔ)壤等頑(wán)固(gù)樣品。通量高
，無交(jiāo)叉(chā)汙染
，操作(zuò)簡單。*好是(shì)處理(lǐ)易(yì)碎(suì)的樣品
，

　　缺點(diǎn)：不能處理(lǐ)大(dà)批量樣(yàng)品
，耗材和(hé)設備投(tóu)入高。