旋(xuán)光(guāng)儀(yí)是(shì)集(jí)機(jī)，光，電於一(yī)體(tǐ)的(dí)復雜測量儀器(qì)，主要(yào)由(yóu)主光路測(cè)量部(bù)分(fēn)，測量(liáng)讀數顯(xiǎn)示(shì)部分和測量信號電子(zǐ)處理(lǐ)部(bù)分組成。

　　旋光(guāng)儀中(zhōng)的(dí)鈉燈發(fā)出的波長(cháng)為(wéi)589.4400nm的(dí)鈉(nà)黃光，經小孔徑光(guāng)闌(lán)會(huì)聚(jù)後(hòu)成(chéng)為(wéi)點(diǎn)光源(yuán)的單(dān)色平(píng)行(háng)光束，進(jìn)入偏(piān)振(zhèn)鏡(jìng)形(xíng)成(chéng)平(píng)台偏振光，通過試管和分(fēn)析(xī)儀(yí)傳輸(shū)到光(guāng)電倍(bèi)增管。當(dāng)起偏器和檢偏器的(dí)兩(liǎng)個(gè)光軸(zhóu)正(zhèng)交(jiāo)(互相垂直)時，旋(xuán)光(guāng)儀處於(yú)光學(xué)零位(wèi)。此時(shí)，調製(zhì)器沒有(yǒu)輸(shū)出50 Hz的交流信號(hào)，伺服電機不旋(xuán)轉。將含有光學活性物(wù)質的(dí)介(jiè)質溶液放入(rù)試(shì)管(guǎn)中，偏振光會旋(xuán)轉(zhuǎn)一(yī)定角度，旋(xuán)光(guāng)儀偏(piān)離光學(xué)零(líng)位(wèi)，偏離的(dí)角度就(jiù)是旋光。

　　光電(diàn)倍(bèi)增(zēng)管(guǎn)收(shōu)到信(xìn)號(hào)後，驅動(dòng)伺服電機(jī)帶(dài)動機(jī)械傳(chuán)動(dòng)機構轉動分析(xī)儀(yí)和讀數裝置，旋(xuán)光(guāng)儀(yí)再(zài)次到(dào)達光(guāng)學零位，指示光學旋(xuán)轉。伺服電機(jī)的旋轉方向(xiàng)由樣(yàng)品(pǐn)的(dí)光學旋轉(zhuǎn)方(fāng)向決定(dìng)，顯示(shì)左(zuǒ)右光度。旋(xuán)光與(yǔ)溶(róng)液(yè)濃度呈綫性關係，溶液濃(nóng)度(dù)可以(yǐ)通過(guò)測量(liáng)旋光來(lái)確(què)定。