美(měi)國NHD PROFILE 1 3560 10X型食品細(xì)菌(jūn)快速檢(jiǎn)測儀(yí)產品(pǐn)簡(jiǎn)介
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美國NHD PROFILE 1 3560 10X型(xíng)生物(wù)發光儀是用一種新的微生物(wù)ATP生(shēng)物發光(guāng)法(fǎ)測(cè)定食(shí)品(pǐn)中的(dí)細菌汙(wū)染程(chéng)度的快(kuài)速檢測設備。相對於(yú)傳統的(dí)實驗室（48—72小時(shí)）培(péi)養法，該儀器可(kě)在短(duǎn)短5分(fēn)鐘內(nèi)即完(wán)成測試，而且(qiě)該儀器為(wéi)掌中(zhōng)便(biàn)攜設備，操作簡(jiǎn)單，攜(xié)帶(dài)方便，可就(jiù)地(dì)即時檢(jiǎn)測(cè)樣(yàng)品(pǐn)，數(shù)分鐘內得結果。
ATP是*有生(shēng)物，包(bāo)括細(xì)菌(jūn)的細胞中均有(yǒu)的能量(liáng)分子(zǐ)。測(cè)定(dìng)出樣品(pǐn)中細菌細胞的ATP含(hán)量，即可得知細(xì)菌(jūn)數(shù)，但*有細菌細胞(bāo)與(yǔ)非細(xì)菌(jūn)細胞均有(yǒu)ATP，本儀(yí)器可以(yǐ)使(shǐ)細菌細(xì)胞的ATP 與(yǔ)其他(tā)物(wù)質(zhì)的ATP分開，結(jié)果(guǒ)僅為細菌細胞的ATP含量。美國多(duō)個(gè)專(zhuān)業權威(wēi)機(jī)構研(yán)究(jiū)了(liǎo)1000個(gè)以(yǐ)上(shàng)的(dí)樣(yàng)品，所得(dé)試驗結(jié)果(guǒ)90%以上與標準培養(yǎng)法所得結(jié)果一致(zhì)。精度和(hé)重復性(xìng)也(yě)和培養(yǎng)法(fǎ)測定(dìng)菌落總(zǒng)數(shù)相(xiāng)差(chà)無幾(jī)（ATP法為(wéi)0.99，培養(yǎng)法為0.96），測飲(yǐn)用(yòng)水時，比標準法靈敏度大100倍以上，樣品量(liáng)隻要(yào)1/100。
所(suǒ)以(yǐ)，NHD PROFILE 1 3560 10X型生物(wù)發(fā)光儀(yí)可用於(yú)測定(dìng)各類食品，飲(yǐn)用水(shuǐ)和(hé)工作台麵(miàn)等(děng)的微(wēi)生物(wù)菌(jūn)落總數(shù)。從方(fāng)法(fǎ)上比較(jiào)標準培養法(fǎ)大大(dà)節(jié)省(shěng)了(liǎo)時(shí)間，人(rén)力(lì)和(hé)物力，在準確性和(hé)相(xiāng)關(guān)性上(shàng)可(kě)以達到標準培養法的90%以上，尤(yóu)其在(zài)食(shí)品(pǐn)現(xiàn)場檢測和(hé)處理緊(jǐn)急突發事件中(zhōng)起到不可(kě)替代的(dí)作用(yòng)

美(měi)國(guó)NHD PROFILE 1 3560 10X型(xíng)食品(pǐn)細(xì)菌(jūn)快(kuài)速檢測儀特點(diǎn)
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快(kuài)速
：包括樣品前處理過(guò)程在(zài)內，5分(fēn)鐘內可得(dé)結(jié)果。
準
：有效(xiào)去除非(fēi)細菌(jūn)細(xì)胞(bāo)及其他(tā)雜質(zhì)的幹(gān)擾(rǎo)。
便攜(xié)
：手握(wò)式(shì)，可(kě)裝入(rù)工作服衣(yī)兜(dōu)內(nèi),可(kě)用(yòng)9V電池(chí)或(huò)直流(liú)電源(yuán)。

PROFILE 1 3560 10X型(xíng)食品細(xì)菌快(kuài)速檢(jiǎn)測儀(yí)適用(yòng)與應用
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食品(pǐn)，飲(yǐn)品(pǐn)及(jí)空(kōng)氣衛生檢測(cè)中細菌(jūn)總(zǒng)數的現場測定。
適(shì)用(yòng)於衛(wèi)生監督,口岸(àn)監察及企業(yè)自檢。
J方(fāng)用以對(duì)於孢子和(hé)生物(wù)細菌(jūn)戰爭(zhēng)進(jìn)行現(xiàn)場測(cè)試

美(měi)國(guó)NHD PROFILE 1 3560 10X型(xíng)食品(pǐn)細菌(jūn)快(kuài)速檢(jiǎn)測(cè)儀(yí)原(yuán)理(lǐ)及(jí)可(kě)靠(kào)性
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利(lì)用生(shēng)化作(zuò)用使細(xì)菌細(xì)胞的ATP發光(guāng)，以其(qí)光(guāng)亮(liàng)度測定細(xì)菌(jūn)量。
用生物(wù)方法分(fēn)離(lí)非細菌(jūn)細胞的(dí)ATP以(yǐ)避(bì)免(miǎn)假陽性。並(bìng)用(yòng)化學(xué)手段除去(qù)幹擾 物質(zhì)（如(rú)鹽(yán)，商業消(xiāo)毒劑(jì)等(děng)）的萃滅(miè)作用以(yǐ)避(bì)免(miǎn)假陰性(xìng)。
精(jīng)度
：美國(guó)農(nóng)業部用(yòng)上千(qiān)個各種(zhǒng)肉類(lèi)樣品進行(háng)比對試驗，公布結果表明，本產(chǎn)品測(cè)定(dìng)結(jié)果與傳(chuán)統細菌(jūn)培(péi)養法(48-72小時)所(suǒ)得的結果(guǒ)相比(bǐ)，相(xiāng)關(guān)性(xìng)高(gāo)達92%-97% 加(jiā)拿大食品監(jiān)查協會經過比(bǐ)對試(shì)驗後(hòu)發現，本(běn)產(chǎn)品測定(dìng)結果(guǒ)與(yǔ)標(biāo)準培養法(fǎ)的相關性是100。

美(měi)國NHD PROFILE 1 3560 10X型(xíng)食品(pǐn)細(xì)菌快速檢測儀準(zhǔn)確度
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由於(yú)操(cāo)作簡(jiǎn)單，減小(xiǎo)了(liǎo)係(xì)統(tǒng)誤(wù)差(chà)，重(zhòng)復(fù)性(xìng)很(hěn)好。
靈敏度(dù)
：由(yóu)於使(shǐ)用了細胞濃(nóng)縮(suō)器，靈敏度(dù)1 cfu/ml

美國NHD PROFILE 1 3560 10X型食(shí)品細(xì)菌快(kuài)速(sù)檢(jiǎn)測儀專(zhuān)業機(jī)構認(rèn)證
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美國FDA認證(zhèng)
中國疾(jí)病預防(fáng)控製(zhì)*心認(rèn)證(zhèng)
咱家質檢總(zǒng)局免於型式(shì)批(pī)準

美國NHD PROFILE 1 3560 10X型食品細菌(jūn)快速檢(jiǎn)測儀(yí)技術指標
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儀(yí)器(qì)型號(hào): Profile-1 3560 10X
儀器(qì)原(yuán)理: ATP
檢測器特(tè)性
：PMT模塊
靈(líng) 敏(mǐn) 度: 1cfu/ml(使(shǐ)用濃(nóng)縮器(qì))
量(liáng)程範(fàn)圍: 0--1010cfu/ml
檢出時間(jiān): 包括前(qián)處理(lǐ)小(xiǎo)於(yú)5分(fēn)鐘，儀(yí)器(qì)檢(jiǎn)測(cè)時間(jiān)小(xiǎo)於10秒(miǎo)
檢測內容: 細菌總數(shù)，黴(méi)菌，酵(jiào)母菌(jūn)
檢(jiǎn)測對象(xiàng): 食(shí)品,水,空氣（配合空(kōng)氣(qì)微生(shēng)物采(cǎi)樣器）以及餐具等
檢測特(tè)性: 分度裂(liè)解及(jí)0.45µm過(guò)濾,去除(chú)非細(xì)菌細胞的(dí)幹擾
溶解過(guò)濾(lǜ): 去除(chú)鹽(yán)和商業消(xiāo)毒(dú)劑(jì)的萃滅作用
電(diàn)源(yuán)供(gōng)應: 交直兩用(yòng)
機身尺寸: 90x155x50mm   
機身(shēn)重(zhòng)量: 380g

美國NHD Profile-1 3560 10X食品(pǐn)微生(shēng)物(wù)快速(sù)測(cè)定儀與ATP熒光(guāng)檢測儀(yí)比(bǐ)較(jiào)

利用ATP熒(yíng)光(guāng)檢測技術(shù)進(jìn)行(háng)細菌(jūn)總(zǒng)數監(jiān)測(cè)是(shì)目前國內(nèi)外主要微生物汙染度的(dí)現場檢測方法，因(yīn)而(ér)歐(ōu)美許(xǔ)多(duō)廠家的(dí)ATP熒(yíng)光檢測儀在(zài)衛生檢測(cè)部門(mén)及(jí)食(shí)品(pǐn)類(lèi)生產企業(yè)被廣為使用，但該方法(fǎ)根據檢測(cè)對象(xiàng)的不同(tóng)會(huì)有很(hěn)大(dà)幹(gān)擾(rǎo)。因(yīn)此，該類儀(yí)器僅(jǐn)被用在(zài)食(shí)品(pǐn)加工過程及(jí)餐廳的表(biǎo)麵衛(wèi)生度檢測(Hygiene Monitoring)，即(jí)加工工(gōng)具(jù)，台麵，包裝，餐具及加工用水(shuǐ)的衛(wèi)生(shēng)檢查(chá)。

美(měi)國NHD公(gōng)司(sī)的Profile®-1 3560係(xì)列(liè)食(shí)品(pǐn)微(wēi)生物快(kuài)速測定(dìng)儀(yí)的(dí)出現，特(tè)別是3560 10X型(xíng)，對ATP熒光(guāng)檢測技術及(jí)微生物現場檢(jiǎn)測(cè)具有(yǒu)劃時(shí)代(dài)的(dí)意義。它(tā)通過(guò)專有(yǒu)技(jì)術(shù)，使用簡便(biàn)的物(wù)理(lǐ)化(huà)學(xué)手(shǒu)段(duàn)，去除各種對ATP熒光反應(yīng)的幹擾(rǎo)，即(jí)方便(biàn)又準(zhǔn)確的在(zài)現(xiàn)場(cháng)對食品成品，飲料，加工(gōng)環(huán)境，空氣(qì)等各種對象進行(háng)細(xì)菌(jūn)總數(shù)的檢(jiǎn)測(cè)，同時還(huán)可以(yǐ)對(duì)酵母和(hé)黴(méi)菌(jūn)以及(jí)孢子(zǐ)進行現場檢測。下麵(miàn)就(jiù)討論一下該儀(yí)器與其(qí)它ATP熒光檢(jiǎn)測儀(yí)在(zài)檢測對象(xiàng)及(jí)特(tè)性上的不(bù)同
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共性
：基(jī)本原(yuán)理為(wéi)通(tōng)過ATP熒光(guāng)反應，測(cè)定(dìng)微生(shēng)物中的(dí)ATP含量(liáng)，相對(duì)得出(chū)微(wēi)生物(wù)總(zǒng)數(shù)，從(cóng)而(ér)判斷微生(shēng)物(wù)汙(wū)染度。

特(tè)性比較
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1，3560 10X可以準確(què)測(cè)定細菌細胞ATP含量，而一(yī)般ATP熒(yíng)光檢測(cè)儀(yí)隻(zhī)可(kě)測(cè)定*有細胞的ATP總量(liáng)（包括(kuò)非(fēi)細菌(jūn)細胞在內）

2，3560 10X的分(fēn)度裂(liè)解及過(guò)濾過程可(kě)排除假(jiǎ)陽性結果，即(jí)消除例(lì)如體細胞/動物細胞(bāo)及其(qí)他非(fēi)細(xì)菌細(xì)胞(bāo)的幹擾，避免結(jié)果(guǒ)偏(piān)大。而一(yī)般(bān)ATP熒光檢測(cè)儀(yí)無(wú)此功能(néng)。

3，3560 10X的溶解和過濾過程可(kě)排(pái)除假陰性結(jié)果，即(jí)消除例如鹽(yán)，重(zhòng)金屬等物質(zhì)和元素的萃滅作(zuò)用，避免結果(guǒ)偏小。而一般ATP熒光檢測儀(yí)無此(cǐ)功能。

4，3560 10X可檢測(cè)食品(pǐn)，飲(yǐn)料(liào)，加工環境，空氣等(děng)各種(zhǒng)對象(xiàng)的細(xì)菌總數(shù)，酵母和(hé)黴(méi)菌總(zǒng)數以及(jí)孢子(zǐ)總(zǒng)數。采樣(yàng)對象為(wéi)固(gù)體，液(yè)體(tǐ)，氣(qì)體(tǐ)形態均可(kě)。采樣(yàng)可(kě)用(yòng)稱(chēng)重(zhòng)，搗碎研磨(mó)，表麵塗(tú)抹，氣(qì)體(tǐ)采樣器和液(yè)體等(děng)各種方法。而(ér)一般ATP熒光(guāng)檢測儀大(dà)多(duō)數(shù)僅可(kě)用塗抹法檢(jiǎn)測表(biǎo)麵(miàn)衛(wèi)生(shēng)度。

5，3560 10X檢測(cè)數據可(kě)通過廠(chǎng)商提(tí)供的(dí)公式(shì)直接換算為(wéi)國標方法的cfu/ml或(huò)cfu/g單(dān)位（國(guó)內(nèi)外(wài)權威機構
：美國FDA，USDA，美國J方，中國(guó)CDC等，通(tōng)過與(yǔ)國標平(píng)板(bǎn)計(jì)數(shù)法(fǎ)的(dí)大量相關綫性比對(duì)實(shí)驗得出(chū)）。而(ér)一(yī)般(bān)ATP熒光(guāng)檢測儀(yí)僅(jǐn)可通過(guò)經驗(yàn)值半(bàn)定量的判斷(duàn)汙染度。

6，3560 10X可(kě)通(tōng)過分度(dù)過濾，檢測(cè)酵(jiào)母(mǔ)和(hé)黴(méi)菌(jūn)總(zǒng)數，也可消除酵(jiào)母，黴(méi)菌(jūn)及真(zhēn)菌的(dí)幹擾(rǎo)，檢(jiǎn)測(cè)的發(fā)酵類和(hé)菌類食品(pǐn)，如(rú)
：啤(pí)酒(jiǔ)，蘑菇等(děng)。而(ér)一般ATP熒光檢(jiǎn)測(cè)儀無此(cǐ)功(gōng)能。

7，3560 10X配備專(zhuān)用孢(bāo)子激活試劑可在(zài)20分鐘(zhōng)內激活(huó)孢子，從而測(cè)定孢(bāo)子總數(shù)，用(yòng)於化學戰劑(jì)等的(dí)防(fáng)疫(yì)檢測。而(ér)一般(bān)ATP熒光(guāng)檢測儀(yí)無此功能。

8，3560 10X含(hán)有(yǒu)PCR類(lèi)大型(xíng)*密儀(yí)器專用(yòng)的(dí)PMT模(mó)塊(kuài)，加之(zhī)專用(yòng)濃(nóng)縮器(qì)的使用，靈(líng)敏度(dù)及很小檢出(chū)限1cfu/ml或cfu/g，相當於10-17mole，高於(yú)一般ATP熒(yíng)光檢(jiǎn)測儀靈敏(mǐn)度兩個(gè)數量(liáng)級(jí)以(yǐ)上，量(liáng)程可(kě)達0-1010 cfu/ml或(huò)cfu/g。一(yī)般(bān)ATP熒光(guāng)檢測(cè)儀量程(chéng)在103-106 cfu/ml或cfu/g之間(jiān)。